"बीएससी कृषि विज्ञान में खेती की नई दिशाएँ

 मसालों के रूपात्मक लक्षणों का अध्ययन1.  काली मिर्च :पौधा सदाबहार बारहमासी लकड़ीदार बेल है जो सहायक पेड़ों, खंभों या जाली पर 4 मीटर (13 h) की ऊंचाई तक बढ़ता है।यह फैलने वाली बेल है। यह आसानी से जड़ें जमा लेती है, जहां इसके तने हवाई जड़ों के माध्यम से जमीन को छूते हैं और यह परजीवी नहीं है।पत्ती: पत्तियां आयताकार, नोक पर नुकीली, क्रमबद्ध, संपूर्ण, 5 से 10 सेमी लंबी और 3-6 सेमी चौड़ी होती हैं। * पुष्प:  पुष्प छोटे, लटकते हुए स्पाइक्स पर लगते हैं, पत्ती के नोड्स पर 4 से 8 सेमी लंबे होते हैं, फल के परिपक्व होने पर स्पाइक्स 7 से 15 सेमी तक लंबे हो जाते हैं और मुख्य रूप से उभयलिंगी होते हैं (एक पुष्प में दोनों लिंग) ।फल:  काली मिर्च के फल को ड्रूप कहा जाता है और सूखने पर यह पेपरकॉम कहलाता है।काली मिर्च के पौधे में तीन प्रकार के रनर होते हैं:मुख्य तना (प्राथमिक रनर) - मुख्य तने स्थायी तना हैम बनाते हैं जिससे अन्य रनर विकसित होते हैं।* सेकेंडरी रनर - सेकेंडरी रनर गोल, लंबे अंकुर होते हैं जिनमें लंबे अंतराल होते हैं। वे काफी ऊंचाई तक चढ़ते हैं और बाद में नीचे की ओर झुक जाते है...